2017年7月11日(火)

入荷ワイン 料理

シャトー ラ・リクイエール(ロゼ)とイワシのマリネ

ラ・リクイエール昨年から入荷しているロゼワイン「シャトー ラ・リクイエール」。フランスのラングドッグ地方フォジェール村のワインです。

果実味たっぷりで、バランスの良い辛口のロゼワイン。その味は、まさにサクランボ!と思わせてくれるもの!

嫌味のないクリーンな味わいは、ロゼワインは「甘い!」というイメージをお持ちの方に、ぜひに飲んでもらいたいですね。きっとロゼワインに対する価値観が変わると思います。

こちらのロゼワインは、ボトル3,680円でご提供しています。

イワシのマリネ

今の時期でしたら、このラ・リクイエールと一緒にお召し上がりいただきたいのは、イワシのマリネです!脂の乗ったイワシをマリネにして、特製バルサミコソースをかけてお召し上がりいただきます。

イワシの脂にバルサミコの酸味。その後味に、ラ・リクイエールのバランスの良い辛口が相性抜群です。

関内のワインカフスに、ご来店お待ちしております。