2017年2月16日(木)

入荷ワイン

コトー・ブルギニヨン(フェルナン&ローラン・ピヨ)

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産地:フランス ブルゴーニュ地方
造り手:フェルナン&ローラン・ピヨ
品種:ガメイ80% ピノノワール20%
価格:4,320円

以下、輸入元のカタログから
「シャサーニュ近郊の畑(3つの区画)より、とても古い葡萄木(1950年代、1960年代)。10ヶ月ほど古樽で熟成させる。芳しいバラの香りに厚みのある香味。酒質は非常になめらかで抜群。ローラン・ピヨのお父さんのフェルナン氏は、毎晩このワインを2本空けるという。年齢もあり、さすがに、飲み過ぎかなということで、毎日1本にしてもらい、あいた樽を日本向けに。」だそうです。

とっても透明感のあるワインで美味しいです。こんな良いワインを毎日飲めるなんて・・・羨ましい・・・