NEWS(2016年7月)

2016年7月27日(水)

料理

生ハム イベリコ豚(ハモン・イベリコ・セボ 36ヶ月)

赤身の部位から切り始めまして、今は、こんなにキレイなサシが出てきました。 保存料や着色料など全く使っていない、 […]

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2016年7月25日(月)

入荷ワイン 料理

エビと小柱のクスクスサラダ

今はこのサラダです。我ながら美味しく出来てると思います。そして、合わせるワインはコレ! 造り手:サルタレッリ( […]

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2016年7月16日(土)

お知らせ

プロ野球オールスター戦

当店近くの横浜スタジアムでは、本日プロ野球オールスター戦が開催!また山下公園ではスパークリングトワイライトで花 […]

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2016年7月15日(金)

グッズ

シリコン製ワインキャップ(ワイン用グッズです)

こちらもグラスワイン用のワインに使っています。コルクの代わりに蓋の役割りをしてくれています。凄く良いです。コル […]

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2016年7月14日(木)

グッズ

プライベートプリザーブ(ワイン用グッズです)

グラスワイン用のワインに使っています。グラスに注いだらシュッシュッと噴射すると・・・中身は窒素ガスだそうで、酸素より重いので酸化・風味の低下を防ぐそうです。

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2016年7月12日(火)

入荷ワイン

オタズ ロザード

夏にピッタリな辛口のロゼワインです。赤ワインを飲みたいけど、暑い時に濃い赤ワインだと疲れる・・・そんな時はコレ!

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2016年7月8日(金)

入荷ワイン

シャトー・グロ・カイユ 2007年(フランス ボルドー地方 サンテミリオン)

フランス赤ワイン 造り手:シャトー・グロ・カイユ 産地:ボルドー地方サンテミリオン地区 品種:メルロー65% […]

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2016年7月6日(水)

入荷ワイン 料理

メゾン・パレ ヴァルヴィニエール(コート・デュ・ローヌ)

フランスの赤ワイン 造り手:メゾン・パレ(ヴァルヴィニエール) 産地:コート・デュ・ローヌ地方サン・ジョセフ […]

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2016年7月4日(月)

グッズ

簡単ワインオープナー

最近は様々なワインオープナーが販売されていますが、コレは本当に楽にキレイに開けられるので不思議です。

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アクセス

アクセスAccess

045-681-7311

〒231-0007 横浜市中区弁天通3-41
横浜エクセレントⅡ 3F

16:00~25:00(LO 24:00)

定休日:日曜日
当店は、ワインバーです。自分が好きなワインを手頃な価格で提供するため、考えた末にビルの3階、そして1人での営業で頑張ることにしました。コストパフォーマンスの良いワインを皆様にご紹介して行けるように頑張ります (^-^)
2016年1月28日にオープンしました。宜しくお願い致します。

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